 |
Артикул: |
11548 |
| Название: |
Подарочный набор чайный В зимнем лесу на 2 персоны |
| Страна: |
Великобритания |
| Размер: |
|
| Описание: |
Подарочный набор чайный В зимнем лесу на 2 персоны |
| Цена: |
1500 |
| Наличие: |
Есть в наличии |
Подробнее
Добавить в корзину |
 |
Артикул: |
12645 |
| Название: |
Подарочный чайный набор Шиповник на 2 персоны, фарфор |
| Страна: |
Китай |
| Размер: |
|
| Описание: |
Подарочный чайный набор Шиповник на 2 персоны, фарфор |
| Цена: |
800 |
| Наличие: |
Есть в наличии |
Подробнее
Добавить в корзину |
 |
Артикул: |
11517 |
| Название: |
Подарочный набор чайный Фазан на 2 персоны |
| Страна: |
Великобритания |
| Размер: |
|
| Описание: |
Подарочный набор чайный Фазан на 2 персоны |
| Цена: |
1300 |
| Наличие: |
Есть в наличии |
Подробнее
Добавить в корзину |
 |
Артикул: |
11535 |
| Название: |
Подарочный набор чайный Весенний вальс на 2 персоны |
| Страна: |
Великобритания |
| Размер: |
|
| Описание: |
Подарочный набор чайный Весенний вальс на 2 персоны |
| Цена: |
1600 |
| Наличие: |
Есть в наличии |
Подробнее
Добавить в корзину |
 |
Артикул: |
11537 |
| Название: |
Подарочный набор чайный Зелёная орхидея на 2 персоны |
| Страна: |
Великобритания |
| Размер: |
|
| Описание: |
Подарочный набор чайный Зелёная орхидея на 2 персоны |
| Цена: |
1400 |
| Наличие: |
Есть в наличии |
Подробнее
Добавить в корзину |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Чайные сервизы. Мода возвращается
Кто сказал, что чайные сервизы вышли из моды? Было время, когда чайный сервиз был знаком элегантности и стиля.
Несмотря на то, что подобные чаепития больше не устраиваются после ужина в каждой семье, все же есть дома, жизнь в которых невозможно представить без красивого чайного набора. Например, дом моей тети. Она подает чай только в сервизе, которых у нее несколько: из 5 чашек, из 6, даже из 2. В ее коллекции есть чашки из Англии, из Китая, а также восточные пиалы и блюдца, которые можно встретить в Индии. Когда я был маленьким, у меня была своя собственная чашка с блюдцем.
От разнообразия форм, материалов и цвета разбегаются глаза. Как вам больше нравится: фарфор, металл, цветочные орнаменты, герои мультфильмов – вы можете выбрать чайный набор для любого случая и настроения. Добавьте еще красивый чайник с вкусным чаем и вы получите уютные посиделки в любой компании.
Я предлагаю обратить свое внимание на церемонию чаепития. Что такое чай, история, чайный этикет.
Праздник чаепития.
Сегодня существует много способов с интересом провести время. И не важно будет ли это встреча с друзьями или деловой обед с партнерами. Я предлагаю обратить свое внимание на церемонию чаепития. Качественно проведенная такая церемония оставит неизгладимый след в сердцах ваших партнеров по бизнесу и друзей. А чтобы она прошла на высшем уровне, давайте рассмотрим ее поближе.
Начнем с того, что для любой церемонии чаепития самое главное это собственно чай. Чай как напиток был открыт еще 5000 лет назад, когда в чашку одного из китайских императоров упали листочки с куста находившегося рядом. Император отпил чуть-чуть и был приятно удивлен тонизирующим действием этого напитка и назвал его «Огонь жизни». Позже название упростили и он стал чаем. Раньше чай готовили исключительно в чашках, но для церемонии чаепития нескольких людей придумали чайники.
Вы себе даже не представляете каким был процесс сборки чайного урожая. Это фантастическое действо носило даже какой-то мистический характер. Мало того, что тщательно выбирался день, когда чайные листки находились на пике своего расцвета (по каким признакам – тайна, покрытая мраком), так еще и перед сборкой чая обращались к горным божествам, а так же сам процесс сборки проходил по ритмичные звуки цимбал. Но и это еще не все. Сборщиками чая могли быть только молодые девушки, которые имели определенную длину ногтей, чтобы не повредить нежную кожицу чайных листочков. Да уж, современная сборка намного проще, но уже не так интересна.
Любой чай, будь то зеленый, черный или красный – это один и тот же чайный лист. Только чтобы он был зеленым, его сразу после сборки скручивают, спрессовывают и высушивают. Чтобы он стал черным, красным или желтым листья сначала завяливают, затем скручивают и ферментируют, то есть окисляют на воздухе. Также чаи могут быть с добавками различных душистых растений (жасмин, персик, мята и др.).
В чем же заключается чайный этикет. О, поверьте, правила его настолько просты и незамысловаты, как в прочем и все гениальное, что зачастую именно это и подкупает при выборе мероприятия для встречи.
Самое главное – пейте чай не спеша, медленно растягивая удовольствие и наслаждаясь вкусом и ароматом. Согласитесь, выпитый залпом горячий чай вызывает смех, а иногда и слезы. Но и слишком медлить не стоит – холодный чай невкусен.
Сахар лучше всего использовать рафинированный, его накладывают щипчиками, аккуратно старясь не расплескать чай. Не стоит с силой расталкивать кусочки сахара в чашке, подождите немного - они растворятся. Если сахар все же рассыпчатый, то насыпайте его ложечкой, прилагаемой к сахарнице. Размешав сахар, ложечку обязательно нужно вынуть и положить на блюдце. Добавляя в чай какой-нибудь напиток лучше сначала налить его в ложечку, а уже затем в чашку. Так вы не переборщите с дополнительным вкусом и сохраните аккуратность чайной церемонии. Лимонные ломтики берите специальной вилочкой, доедать лимон не стоит, просто аккуратно выжмите ложечкой из него сок и оставьте в чашке.
Зачастую к чаю подают угощения – торты, пирожные или печенье. Переложите аккуратно угощенье себе на тарелочку и ешьте прямо с нее. Торты и пирожные едят специальной вилочкой или чайной ложечкой, но твердые их виды можно есть и так.
Немало важна и компания, которую вы собираете за чаепитием. Если это круг друзей, то постарайтесь чтобы люди знали друг друга хотя бы по именам. Что бы беседа между ними не касалась только бытовых проблем и компания не распалась, что называется «по интересам», продумайте заранее темы для обсуждения, возможно даже игры и конкурсы. А если это все же деловая встреча – стоит предварительно представить гостей друг другу и кратко рассказать о сфере их деятельности.
Стоит заметить, что к приходу гостей стол должен быть сервирован полностью, кроме самого процесса заварки чая. Чай заваривается в присутствии гостей, а в эти несколько минут гости могут познакомиться друг с другом. Чай разливает организатор и он же передает чашки лично в руки гостям. Только не обходите гостей с чайником с кипятком – это недопустимо на церемонии чаепития.
Дресс код также будет уместен. Естественно если это деловая встреча то и одежда соответствующая. На дружеском чаепитии достаточно просто аккуратных джинсов, футболки и какого-нибудь изящного ненавязчивого аксессуара.
И последнее. Место проведения еще один существенный аспект церемонии. Не важно где проходит ваша встреча – главное это чистота и какой-нибудь соответствующий элемент, который укажет гостям, что их здесь ждали и рады видеть. Встречу в офисе может дополнить большой презентационный экран, на котором вы сможете продемонстрировать информацию, ради которой все собрались, а дружескую встречу приукрасит букет цветов или зажженные свечи.
Проникаясь теплом атмосферы, которую дарит церемония чаепития, вы еще не раз к ней вернетесь. И эти встречи подарят вам много незабываемых минут приятного и плодотворного общения!
|
